Imagens recolhidas durante a visita da Associação Cultural de Oeiras - Espaço e Memória, no dia 04 de Setembro, ao Lagar de Azeite da Quinta do Marquês, em Oeiras, recentemente aberto ao público. Podem observar-se nas imagens três fases do sistema produtivo: a moagem, a subida da vara e a tarefa.
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